食品安全共治与科技赋能智慧食品安全暨第二十四期“食安下午茶”
为贯彻党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署,扎实推进创新驱动发展战略,确保动物源性食品安全,提高我国养殖、屠宰、饲料生产、兽药生产、动物源食品加工、动物源食品检测认证、餐饮和商超全产业链的食品安全创新能力,确保从农场到餐桌的食品安全和健康有序发展,增强消费者对食品安全的信心,梅里埃营养科学携手国家动物健康与食品安全创新联盟和达能开放科研中心圆满召开第二十四期“食安下午茶”暨“食品安全共治与科技赋能智慧食品安全”座谈会。
座谈会在国家动物健康与食品安全创新联盟常务副秘书长孙忠超博士的致辞,以及达能中国食品安全总监徐杰和梅里埃营养科学中国区董事总经理陈欣的欢迎下进行。
徐 杰
孙中超
陈 欣
上海市食品安全联合会首席专家顾振华从“应急措施的常态化”和“提高食品安全治理能力”等角度进行对“企业落实食品安全主体责任监督管理”进行了细致的精彩分享。
达能中国食品安全合作与协同负责人杨晶华、达能中国食品安全微生物负责人张鑫欣分享了“科技赋能智慧食品安全”聚焦时下科技AI技术在食品安全上的应用。
梅里埃营养科学中国法规团队负责人廖鹏,解读“数字平台的食品安全应用”,从广泛意义到具体操作做了详细介绍。
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梅里埃营养科学成立于1967年,至今已拥有50多年的食品检测经验,在全球27个国家拥有110多家实验室及分支机构,员工人数超过8000人,可以为企业提供从农场到餐桌的360°整体解决方案,涵盖检验、检测、审核、认证、咨询、培训等内容,检测范围包括农产品、饲料、肥料、饮料、宠物食品、食品接触材料、环境等。
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