昨日，成都市食品生产行业迎来了一次重要的学习盛宴。为进一步提升全市食品生产企业的食品安全水平，保障人民群众的生命健康，成都市市场监督管理局开展为期5天的“《解读食品生产许可通则》等系列培训”暨“食品生产企业食品安全总监说安全活动”于2023年10月19日正式启动，邀请了全市1800余家食品企业质量负责人和市局食品生产监管处相关工作人员参加。梅里埃营养科学成员四川省中安检测有限公司高级讲师梁菡峪受邀为参训人员做“食品安全保质期试验管理及案例解析”的培训。

　　此次培训的内容非常丰富，在梁菡峪老师“食品安全保质期试验管理及案例解析”培训中，梁老师全面深入地介绍了食品保质期的基本概念、影响食品保质期的理化、微生物反应及其影响因素，以及食品保质期实验的设计方案等内容。这些知识点为参训人员提供了全面的指导，有助于他们更好地掌握食品安全保质期的相关知识和技能。

　　这五天的培训将为食品生产企业带来全新的学习体验和更广阔的视野。它不仅有助于提高食品企业质量负责人和食品工作相关工作人员的食品安全意识和知识水平，还将为保障人民群众的食品安全做出积极贡献。

　　我们期待这场精彩的培训能够圆满成功，带给参训人员满满的收获。让我们一起期待这五天的培训，共同见证成长与进步的时刻！如果您在过程中有什么问题或精彩的发现，欢迎随时与我们分享哦！