‍‍     由成都市食品工业协会主办的第二届方便自热食品产业大会于2018年3月20日在成都龙之梦大酒店举行，四川省中安检测有限公司作为方便自热食品专业委员会副会长单位和唯一一家第三方食品检测机构参加本次大会，为参会企业提供自热食品质量监控的专业服务。

‍‍    本次大会围绕方便自热食品的未来发展并结合近一年来行业成长的变化，对以方便自热火锅产品为代表的方便自热食品行业进行了更加深入和细致的研究。众多国内外自热食品相关企业包括原辅料供应商、自热食品上下游服务企业，以及电商平台、各类媒体受邀参会，研讨行业现状及趋势，共谋自热食品产业发展之路。‍‍

‍‍    随着人们传统生活方式的改变，自热食品保持良好的增长势头，使中国方便自热食品行业迎来发展新机遇，而今年更是达到阶段式爆发高潮。但机遇与风险并存，新兴产业行业标准欠缺，企业SC证无法受理；知识产权保护及储备不足；标签标识规范性差，易被查处；产品同质化普遍存在，创新度不高，且目前绝大多数方便自热食品企业大量采购外部原材料进行拼装组合，也为企业带来较大风险。在众多风险点存在的情况下，如何在高速发展的同时保证企业产品质量成为重中之重。‍‍

‍‍    中安检测作为国内权威第三方食品检测认证机构，在新兴产业全国性行业标准欠缺的情况下，制定一系列具有指导意义的方便自热食品检测方案——包括针对底料包、蔬菜包、粉条包、熟肉制品包、豆制品包和蛋制品包等原材料的常规检测项目和风险检测项目，同时能协助企业尽快定制企业标准，助力企业品牌建设，抢占市场先机。‍‍