2024年6月12日，梅里埃中安检测成功举办了以食品安全为主题的技术研讨会。本次研讨会得到了成都市食品生产安全协会的大力支持与协助，吸引了众多食品企业的积极参与。来自梅里埃营养科学中国的专家老师为参会的食品企业代表带来了精彩的主题分享，共同探讨了食品安全领域的最新动态及其面临的挑战。

　　梅里埃营养科学中国实验室运营总监付萌博士详细介绍了2024版《梅里埃营养科学蓝皮书》，并深入分析了全球食品安全趋势、风险评估及管理策略，提出了全面的分析与建议。蓝皮书不仅涉及食品基质的安全性、矿物油污染、食品欺诈和产品召回等关键议题，还特别强调了气候变化对食品安全的长期影响，并提出了构建可持续食品体系的前瞻性见解。

　　梅里埃营养科学中国西区总经理蒋福霖就“异物分析技术在食品安全和质量控制中的应用”发表了精彩演讲。他详细阐述了异物问题的重要性，分析了异物分析技术的多样性，并通过具体案例强调了异物问题的复杂性和解决这些问题所需的综合技术手段。他的演讲为食品安全和质量控制提供了宝贵的见解和实用的技术指导，同时展示了梅里埃营养科学在异物分析领域的专业能力。

　　梅里埃营养科学中国市场总监龚玉莉在分享“进出口食品法规”时，全面介绍了食品合规的必要要求，并详细分析了食品企业在进出口过程中可能遇到的合规问题。她还强调了梅里埃营养科学可提供的全面法规服务和全球支持网络，能帮助食品企业顺利应对进出口食品的合规性挑战，保障食品的安全性与品质。

　　主题演讲结束后，参会者与专家都进行了热烈的交流讨论，现场学习氛围浓厚。此次研讨会的成功举办，不仅加强了食品行业内部的信息交流，也为食品安全领域的技术进步和产品品质提升搭建了宝贵的交流平台。梅里埃中安检测将继续发挥自身优势，依托梅里埃营养科学全球实验室资源与顶尖技术团队，助力食品企业确保产品安全和品质，增强产品的市场竞争力。