新版GB 7718和GB 28050征求意见稿已出,如何提前应对修订内容?
好巧!
中安检测技术部老师整理出来的
新版GB 7718和GB 28050征求意见稿
重点关注内容
刚到我手中
那么,问题来了
老师都圈了哪些重点?
辣个时候换包装比较合适呢?
换包装要注意些撒子呢?
别急,听我慢慢道来...
1、 最大表面积大于40cm²,强制标识内容的文字、符号、数字的高度不得小于2.0mm。
2、 不得使用“不添加”,“不使用”,“未添加”,“不加”等词汇。
3、 食品名称中提及的某种配料或成分,纳入配料的定量标示。
4、 受其他单位委托加工预包装食品的,应标示委托单位和受委托单位的名称和地址(集团公司范畴的委托加工除外)。
5、 致敏物质的标示由推荐标示变为强制标示。
6、 增加了直接向消费者提供的进口预包装食品的标示内容。
1、 营养成分强制标示内容从5项增加为9项,包括能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪(酸)、碳水化合物、糖、钠、维生素A和钙。
2、 增加了营养成分的推荐性检测方法。
3、 修订了豁免内容,如面积增加为:包装总表面积≤120cm²或最大表面面积≤25cm²的食品等。
4、 NRV数值变化,包括维生素D、锌、硒、铜、碘、叶酸、胆碱等。
5、 营养成分功能声称标准用语修改。
6、 增加食品参考分量的定义,推荐预包装食品的分量范围。
新法规实施过渡期时间远没有想象的充分:新法规的出台虽然会给企业一个过渡期,但是食品标签的重新设计、改版、修订、增删内容等工作,不止牵扯到一个部门,往往会关联到生产车间、品管部、研发部、采购部、销售部、策划部、市场部等诸多部门,标签的变动还要考虑到市场的反应(要做一些市场调查)、销售量的监控等工作,并不是大家想的这个月我想改、下个月就可以改好了。
包材的新旧更替计划越早规划越好:旧有包材的使用完毕也是挺不容易的的事情,毕竟无论是哪个企业都不是一两款产品,有的企业甚至有几十个上百种产品的生产量,不少产品还具有季节性、地域性,如果不是能够提前安排好生产、发货、销售等一连串的工作,那么到了标准过渡期截止时间的时候,根本是来不及调整生产计划、发货计划、仓储计划的,很快就会引来一连串的连锁反应。
如何提前应对GB 7718和GB 28050征求意见稿的最终出台?
专业培训学习帮助企业储备品管人才:国家标准法规的学习是一个长期的过程,企业要迅速适应新法规的实施,首先需要对品管人才进行培训和储备。尽管食品标准制作人员全国还没有多少的专职专岗,但是无论是新招聘人员还是原有品控专员,都需要尽快熟悉新法规的重点内容。企业应迅速抓住各种培训机会提前进入应对状态。
战略在前:目前新的国家法律法规和国家标准从征求意见稿到发布、再到正式实施的时间期限已经越来越短了,特别是没有重大改变的国家标准法规,基本上只有六个月的过渡期限。提前做好相应的准备工作,才能在困境之前从容面对,才能协调安排好自己前后呼应,才能让自己立于不败之地!
先跟大家摆这么多
近期中安检测将开展
GB 7718和GB 28050专项培训课
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