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新版GB 7718和GB 28050征求意见稿已出,如何提前应对修订内容?
2019-03-05 17:13:44

新版GB 7718和GB 28050征求意见稿已出,如何提前应对修订内容?

大家好,我是中安检测的小编ZZ,中午Z小编正认真工作的时候,手机传来了多个消息提示音,点开一看,大家在讨论这个呢


好巧!

中安检测技术老师整理出来的

新版GB 7718和GB 28050征求意见稿

重点关注内容

刚到我手中

那么,问题来了

老师都圈了哪些重点?

辣个时候换包装比较合适呢?

换包装要注意些撒子呢?

别急,听我慢慢道来...


7718 更新重点

1、 最大表面积大于40cm²,强制标识内容的文字、符号、数字的高度不得小于2.0mm。

2、 不得使用“不添加”,“不使用”,“未添加”,“不加”等词汇。

3、 食品名称中提及的某种配料或成分,纳入配料的定量标示。

4、 受其他单位委托加工预包装食品的,应标示委托单位和受委托单位的名称和地址(集团公司范畴的委托加工除外)。

5、 致敏物质的标示由推荐标示变为强制标示

6、 增加了直接向消费者提供的进口预包装食品的标示内容。


28050更新重点:

1、 营养成分强制标示内容从5项增加为9项,包括能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪(酸)、碳水化合物、、钠、维生素A和钙

2、 增加了营养成分的推荐性检测方法。

3、 修订了豁免内容,如面积增加为:包装总表面积≤120cm²或最大表面面积≤25cm²的食品等。

4、 NRV数值变化,包括维生素D、锌、硒、铜、碘、叶酸、胆碱等。

5、 营养成分功能声称标准用语修改。

6、 增加食品参考分量的定义,推荐预包装食品的分量范围。

撒子时候换包装合适?

新法规实施过渡期时间远没有想象的充分:新法规的出台虽然会给企业一个过渡期,但是食品标签的重新设计、改版、修订、增删内容等工作,不止牵扯到一个部门,往往会关联到生产车间、品管部、研发部、采购部、销售部、策划部、市场部等诸多部门,标签的变动还要考虑到市场的反应(要做一些市场调查)、销售量的监控等工作,并不是大家想的这个月我想改、下个月就可以改好了。


包材的新旧更替计划越早规划越好:旧有包材的使用完毕也是挺不容易的的事情,毕竟无论是哪个企业都不是一两款产品,有的企业甚至有几十个上百种产品的生产量,不少产品还具有季节性、地域性,如果不是能够提前安排好生产、发货、销售等一连串的工作,那么到了标准过渡期截止时间的时候,根本是来不及调整生产计划、发货计划、仓储计划的,很快就会引来一连串的连锁反应。

食品人面临的新挑战

如何提前应对GB 7718和GB 28050征求意见稿的最终出台?


专业培训学习帮助企业储备品管人才:国家标准法规的学习是一个长期的过程,企业要迅速适应新法规的实施,首先需要对品管人才进行培训和储备。尽管食品标准制作人员全国还没有多少的专职专岗,但是无论是新招聘人员还是原有品控专员,都需要尽快熟悉新法规的重点内容。企业应迅速抓住各种培训机会提前进入应对状态。

战略在前:目前新的国家法律法规和国家标准从征求意见稿到发布、再到正式实施的时间期限已经越来越短了,特别是没有重大改变的国家标准法规,基本上只有六个月的过渡期限。提前做好相应的准备工作,才能在困境之前从容面对,才能协调安排好自己前后呼应,才能让自己立于不败之地!

先跟大家摆这么多

近期中安检测将开展

GB 7718和GB 28050专项培训课

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