春天到来，万物复苏，寓意着新生和希望。

　　我国是茶叶种植出口大国，2022年我国茶叶出口数量为37.5万吨，种植面积多年来一直遥遥领先。正值春季，茶叶经过一个冬春的休养，积累了丰富的营养物质，加上气温低不容易发生病虫害，一般不需要喷农药，所以从品质和农药残留量来说，春茶都是比较好的选择。故而此时正是出口内销的好时机。

　　进出口安全预警

　　尽管一般而言春茶品质更佳，但茶企仍需关注国内外的食品安全预警通报，以规避风险。梅里埃营养科学（中国）在此汇总了主要国家和地区的安全预警信息，供企业参考。

　　欧盟

　　根据欧盟RASFF的数据，2022年，有16条来自中国出口茶叶的农残通报。

　　主要通报项目为高效氯氟氰菊酯、呋虫胺、毒死蜱和蒽醌，值得输欧企业给予重点关注。

　　中国

　　2022年国家农产品质量安全例行监测中，茶叶合格率为98%，不合格项主要为农药残留。

　　2021年12月，《消费者报道》整理了国家及省市市场监督管理部门自2018年6月至2021年10月近3年关于绿茶的质量抽检信息。结果发现，共有66批次绿茶被发现不合格，不合格的原因主要是农药残留和重金属超标，其中农药残留超标批次占比达到86.3%，在57批次中，有42批次检出的是禁用农药，比如氰戊菊酯、克百威、甲拌磷、灭多威等。

　　日本

　　根据2022年输日食品违反日本食品卫生法的通报，我国出口茶叶及其制品不合格的情况共5例，全部为甲萘威超标，在此提醒茶企，出口前务必要提前进行风险监控，避免出现此类问题。

　　法规要求

　　欧盟

　　根据EC 396/2005号法规规定，欧盟各成员国必须实施统一的农药最高残留限量标准，对于无具体限量标准且不属于豁免物质的农药残留则实施0.01mg/kg的一律标准。截至2023年2月，该法规共涉及茶叶农残限量标准510余个；

　　建议重点关注的项目：溴氰菊酯、氟虫脲、茚虫威、杀扑磷、氯菊酯、硫丹、灭菌丹、氯氟氰菊酯、百草枯等。

　　日本

　　自2006年起施行“肯定列表制度”，目前关于茶叶的农残限量达230项，列表外农残限量的一律标准为0.01mg/kg；

　　建议重点关注的项目：

　　中国

　　GB 2763-2021中规定了106项茶叶最大残留限量，22年增补版共110项，将于2023年5月11日实施。此外，不同类型的茶叶设有不同的国家标准，如《GB/T 14456.1-2017 绿茶》、《GB/T 13738.2-2017 红茶》、《GB/T 30357.1-2013 乌龙茶》、《GB/T 22292-2017 茉莉花茶》等。

　　服务能力

　　梅里埃营养科学为满足客户对茶叶质量安全的要求，针对不同国家和地区对茶叶监控的最新要求，特别定制并推出了全新的茶叶解决方案。此次茶叶套餐对限量要求和项目范围进行了进一步的升级。

　　农残专项套餐

　　可根据中国、日本、欧盟、美国、东南亚等多地法规要求提供不同的农残检测套餐，扫描检测项目20-570项不等，单项可达950+项，检出限均可满足法规要求。如国内常检的GB 2763-2021 & GB 2763.1-2022茶叶全套农残套餐、国抽项目、绿色有机茶叶等，国外常检的高风险监控套餐、全面监控套餐等。

　　型检套餐

　　依据GB/T 14456系列、GB/T 13738系列、GB/T 30357系列、GB/T 22292系列等。

　　感官

　　拥有专业的感官分析团队，可以为不同类型的茶叶提供专业感官分析服务，包括但不限于形状、色泽、香气、叶底、滋味等。

　　理化指标

　　水分、灰分、水浸出物、粗纤维、粉末、茶多酚、咖啡因等

　　微生物

　　菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）等

　　重金属

　　铅、砷、汞、铜等

　　真菌毒素

　　黄曲霉毒素等

　　水土检测

　　灌溉水检测、土壤检测等

　　法规服务

　　Safety Hud食品安全预警系统、Limit Detector全球限量查询、Regulatory Update全球法规查新、法规咨询培训、进出口注册备案等

　　审核认证服务

　　梅里埃纽崔赛思认证（上海）有限公司隶属于梅里埃营养科学集团，主营业务包括：体系认证、产品认证、二方审核、食品安全培训等。可以提供BRCGS、SQF、FSSC22000、HACCP等食品安全认证服务，以及GMP、GHP、餐饮服务等二方审核。

　　如果您有相关需求，欢迎致电028-87896611或联系您的业务代表咨询，我们将竭诚为您服务。

　　来源：梅里埃检测

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