4月8日 工艺验证和挑战测试在食品不同阶段安全性评估的重要作用

　　直播内容

　　工艺验证对于食品生产工艺安全的重要性

　　挑战测试对于保质期内食品安全评估的重要性

　　讲师介绍

　　何燕青博士 梅里埃营养科学中国区食品科学中心副总监

　　华东理工大学生物化工专业工学博士

　　从事生物质原料资源化利用，微生物代谢醛类化合物、发酵乙醇、乳酸等研究；

　　发表SCI和EI研究论文共五篇，2项发明专利；

　　食品行业从业多年，负责和参与食品添加剂和调味料的研发、生产以及分析检测相关工作，1项发明专利；

　　主要负责保质期研究、挑战性实验和工艺验证等食品安全相关的客户定制化项目，并为企业提供多种培训课程。

　　扫码，预报名

　　4月12日  环境监控重点微生物介绍

　　直播内容

　　作为环境监控对象的指示菌和致病菌的具体特性介绍及相关案例分析

　　讲师介绍

　　沈婕怿 梅里埃营养科学食品科学中心（FSC）微生物环境监控项目专员

　　日本北海道大学海洋应用生命科学专攻水产科学硕士，主要针对食源性致病菌的抑制方法，抑制机理进行相关研究。

　　负责参与工厂环境微生物监控、现场微生物风险评估和培训。

　　扫码，预报名

　　4月25日  GB2763食品中农药最大残留限量解读

　　直播内容

　　制定的程序流程

　　发展历程和21版新版特点

　　增补版的情况说明

　　使用和注意事项

　　讲师介绍

　　焦杰颖老师，梅里埃营养科学中国区农药残留项目经理，主要负责中国区农药残留项目相关的各类技术支持和解决方案。

　　毕业于中国海洋大学，获生药学专业硕士学位，中级工程师及开发分析师，拥有10多年第三方食品检测行业的工作经历，熟悉食品残留检测技术尤其是在农残检测方面积累了多年的实践和研发经验；熟悉国内外的农残法规体系和限量标准，多次进行对外的农残法规专项研讨会和会议发言，具有丰富的培训授课经验；同时也针对客户的个性化需求开展过多场定制化研讨会，致力于解决客户在农残检测领域遇到的各种疑难困惑，提供全方位的技术支持。

　　扫码，预报名

　　4月26日  FCM新国标橡胶标准GB 4806.11-2023解读

　　直播内容

　　橡胶的定义

　　标准的变化情况

　　或许可能的监管趋势

　　讲师介绍

　　张君杰老师，中国区食品接触材料项目经理，负责食品、药品和化妆品相关接触材料法规、技术、研发、市场等工作。

　　毕业于华东理工大学高分子材料系，20年包装材料检测从业经验，涵盖药用包装、化妆品包装和食品接触材料等领域，曾参与国家药包材YBB系列标准的制修订工作；

　　熟悉各国食品接触材料、药品和化妆品相关接触材料法规体系、方法标准和限量标准。

　　扫码，预报名

　　本次活动最终解释权归梅里埃检测

来源：梅里埃检测

　　注：以上图文内容来源于梅里埃检测，如有侵权，请及时与我们联系删除。