2024年5月16日-17日，第九届IFS中国主题日暨一起食安行年会在上海闵行星河湾酒店圆满落幕，本次大会以“增强韧性 共创未来”为核心主题，同时开展“零售论坛、食品加工论坛、餐饮论坛、能力建设、食安科技创新”五大主题论坛，汇聚食品行业的智慧与力量，共享和共创食品安全管理的新实践和新方案。

　　梅里埃营养科学展位

　　此次盛会大咖云集，梅里埃营养科学中国团队与近600位与会嘉宾齐聚一堂，共同探讨新形势下食品安全管理的新策略、新方向。大会上，嘉宾们从多维度、多视角、多层次出发，深入剖析了国内外法规标准、创新技术及最佳实践等话题，为食品安全的未来发展描绘出了一幅幅精彩的蓝图。

　　为了进一步给食品异物管理提供更有效的借鉴，帮助食品企业能将各类理论和方法快速落地，并有效运行。《食品异物管理实践集》新书在本次大会上正式发布。该书由上海悦孜食安团队协同多位国内食品安全领域的行业专家共同完成，梅里埃营养科学中国技术专家参与了本次新书的编辑，并且梅里埃营养科学董事总经理陈欣先生与新书作者代表共同推杆解开了新书的发布启动仪式。

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　　（市售价：120元/本）

　　来源：梅里埃检测

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