8月15日“嵩明县食品生产经营企业管理人员专题培训”在嵩明县市场监督管理局5楼会议室举办，来自全县的60余家食品生产企业管理人员参加会议。

　　本次培训由嵩明县市场监督管理局主办，梅里埃中安检测协办，旨在响应国家法规更新，精准服务企业需求，引导企业主动落实主体责任。通过学习掌握新标准、新要求，提升食品企业标签标识规范化水平，从源头筑牢食品安全防线，为消费者提供透明、安心的产品信息，进一步促进全县食品产业健康有序发展。

　　本次培训紧扣行业热点与监管重点。梅里埃中安检测权威专家向与会人员深入解读了即将实施的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）及《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）的核心更新内容，剖析了《食品标识监督管理办法》的关键条款。培训通过新旧法规对比，帮助企业清晰把握合规新边界，规避因标签标识不规范引发的法律风险。

　　会议针对食品标签标识这个消费投诉热点，设置了“标签标识投诉案例分析和应对投诉举报技巧”模块。讲师结合市场监管实践中的高频、典型投诉案例，深入浅出地拆解问题根源，传授企业有效预防及应对投诉的实战策略，助力企业减少纠纷，维护品牌。

　　本次培训由梅里埃中安检测产品经理江心雨主讲。江心雨老师拥有食品加工与安全硕士学位，深耕食品检测领域，兼具深厚学术背景与丰富的产品全流程管理经验。尤其擅长为大型商超及重点客户（KA）提供定制化检测解决方案，是食品标签标识法规及GB 2760食品添加剂标准解读领域的资深培训师。其专业、务实的授课风格，为参训企业提供了极具操作性的指导。