2026年4月9日-10日，第十八届CBIFS食品安全技术论坛暨太平洋食安展将在苏州重磅启幕。前沿技术、权威发布、精彩分享汇聚一堂，梅里埃营养科学（中国）在71号展位期待您的到来！

　　此外，我们特邀中国区检测服务总监付萌女士，于4月10日下午【智慧实验室建设与数智化发展专场】 带来主题分享——《梅里埃检测实验室数智化应用全解析》，真实案例拆解，看数智化如何赋能实验室效率与质量，精彩不容错过！

　　日程安排

　　开幕式

　　主论坛全体大会

　　2026年4月9日上午

　　08:45-09:00  大会开幕

　　09:00-09:25

　　食品安全检验方法标准制修订进展

　　肖 晶 | 国家食品安全风险评估中心标准四室主任/研究员

　　09:25-09:50

　　食品补充检验方法和食品快检方法发展趋势

　　许秀丽 | 中国质量检验检测科学研究院副所长/研究员

　　09:50-10:15

　　数智化的食品安全风险评估和防控

　　裴晓燕 | 伊利集团食品安全风险评估管理总监/研究员

　　国家乳业技术创新中心乳品安全与品质研究中心执行主任

　　10:15-12:00  茶歇＆参观展览

　　食品安全管理实践经验分享

　　专题论坛

　　2026年4月9日下午

　　主持人：曾静

　　中国海关科学技术研究中心研究员

　　13:30-13:50

　　全链路食品安全管理实践分享

　　周胜胜 | 康师傅饮品投资（中国）有限公司品保本部主管

　　13:50-14:10

　　信息化工具在乳业质量管控中的应用探索

　　逯 刚 | 蒙牛集团质量安全研究部总监

　　14:10-14:30

　　构建"文化+技术"双引擎：星巴克质量管理的转型探索

　　吴炜菁 | 星巴克企业管理（中国）有限公司质量总监

　　14:30-14:50

　　食品生产过程中污染物溯源排查

　　黄翠玲 | SGS农产食品部全国技术总监

　　14:50-16:00   茶歇＆参观展览

　　16:00-16:20

　　特殊食品的全链路食品安全管控策略

　　刘文得 | 汤臣倍健股份有限公司品质中心总监

　　16:20-16:40

　　禽肉食品企业质量安全管理实践

　　张希斌 | 山东中新食品集团有限公司食品质量管理部总经理

　　16:40-17:00

　　烘焙行业的供应商质量管理实践

　　谢志新 | 恩喜村食品有限公司集团质量中心总经理

　　17:00-17:20

　　茶饮行业的数智化质量管理实践

　　李一凡 | 霸王茶姬公共事务部高级总监

　　食品安全检验检测能力提升

　　专题论坛

　　2026年4月9日下午

　　主持人：熊晓辉

　　南京工业大学食品质量安全研究中心主任/教授

　　13:30-13:50

　　实验室认可助力食品安全检测能力提升

　　宋桂兰 | 中国合格评定国家认可委员会原副秘书长兼总工程师

　　13:50-14:10

　　乳及乳制品中磷脂检测技术研究

　　吴晓莉 | 伊利集团质量检测控制中心主任

　　14:10-14:30

　　AI视觉技术在粮油检测中新突破

　　张 成 | 中储粮质检中心有限公司副总经理兼总检验师

　　14:30-14:50

　　数据赋能 以检提质——速冻食品深加工企业基于数据驱动的检验检测能力提升实践

　　王思瑶 | 正大食品企业（秦皇岛）有限公司食品检测中心主管

　　14:50-16:00   茶歇＆参观展览

　　16:00-16:20

　　食品行业快速检测的现状与未来

　　徐 丽 | 嘉吉投资（中国）有限公司快速检测应用专家

　　16:20-16:40

　　从抽检大数据看行业痛点：食品企业如何读懂风险信号，实现精准提升

　　朱晓军 | 江苏省质检院食品检测中心主任/正高级工程师

　　16:40-17:00

　　高通量筛查技术创新：赋能食品安全检测能力全方位升级

　　沈伟健 | 南京海关动植物与食品检测中心正高级工程师

　　17:00-17:20

　　食品检验实验室质量控制分享

　　郭亚丽 | 中国质量检验检测科学研究院综合检测中心高级工程师

　　理化检验方法与技术应用

　　专题论坛

　　2026年4月10日上午

　　主持人：吉文亮

　　江苏省疾病预防控制中心理化检验所所长/主任技师

　　08:45-09:15

　　《食品中全氟和多氟烷基化合物的测定》食品安全国家标准修订进展

　　赵云峰 | 国家食品安全风险评估中心研究员

　　09:15-09:45

　　食品中生物胺检测技术

　　吉文亮 | 江苏省疾病预防控制中心理化检验所所长/主任技师

　　09:45-10:15

　　沃特世新型离子导向器在提升PFAs定量结果可靠性中的应用

　　蔡 麒 | Waters大中华区政府与工业市场总监

　　10:15-11:00   茶歇＆参观展览

　　11:00-11:30

　　饮料中维生素B12的分析技术的建立及标准化

　　林 丹 | 广东省食品工业研究所有限公司高级工程师

　　11:30-12:00

　　多种真菌毒素方法的建立及应用

　　董立雅 | 蒙牛集团质量安全研究部技术总监

　　微生物检验方法与技术应用

　　专题论坛

　　2026年4月10日上午

　　主持人：马群飞

　　原福建省疾病预防控制中心主任技师

　　08:45-09:15

　　大肠菌群计数方法的比较

　　吕敬章 | 深圳海关食品检验检疫技术中心研究员

　　09:15-09:45

　　单平台多元检测：GENE UP微生物监控应用新边界

　　陆俊杰 | 梅里埃诊断产品（上海）有限公司科学事务部经理

　　09:45-10:15

　　效率即安全，解密李斯特菌属2小时精准快检之道

　　赵现明 | 纽勤中国食品安全技术服务部经理

　　10:15-11:00   茶歇＆参观展览

　　11:00-11:30

　　GB4789.45 在团体标准研制中的应用实践

　　曾 静 | 中国海关科学技术研究中心研究员

　　11:30-12:00　　基于基因组学技术的食品安全监测创新应用

　　周红梅 | 华大智造中国区新领域拓展部BD

　　农兽药残留检测方法与技术应用

　　专题论坛

　　2026年4月10日上午

　　主持人：丁洪流

　　苏州市食品检验检测中心副主任/正高级工程师

　　08:45-09:15

　　农药残留检测方法国家标准制修订进展

　　贺泽英 | 农业农村部环境保护科研监测所研究员

　　09:15-09:45

　　守底线·拉高线—— GB 2763-2026农残标准升级与禾信质谱全流程解决方案

　　李 露 | 广州禾信仪器股份有限公司市场部经理

　　09:45-10:15

　　赛默飞液质应对农残新国标完整解决方案

　　郭 藤 | 赛默飞世尔科技液质小分子应用经理

　　10:15-11:00   茶歇＆参观展览

　　11:00-11:30

　　食品中农兽药残留快速筛查新方法

　　丁洪流 | 苏州市食品检验检测中心副主任/正高级工程师

　　11:30-12:00

　　动物源性食品中得曲恩特残留量检测方法的建立及方法学验证

　　顾 强 | 张家港海关综合技术中心高级工程师

　　色谱质谱技术在食品安全检测中

　　的应用专题论坛

　　2026年4月10日上午

　　主持人：张朝晖

　　中国海关科学技术研究中心食品安全研究所研究员

　　08:45-09:15

　　食品中未知非法添加药物及其衍生物质谱侦测技术研究

　　冯 峰 | 中国质量检验检测科学研究院副所长/研究员

　　09:15-09:45

　　SCIEX液质联用系统在食品安全风险监测的应用

　　陈慧敏 | SCIEX应用支持专家

　　09:45-10:15

　　基于高分辨质谱结合机器学习在非靶向筛查分析中的应用

　　胡紫艳 | 南京市食品药品监督检验院副所长/主任药师

　　10:15-11:00   茶歇＆参观展览

　　11:00-11:30

　　卸繁去重 降本增效，从前处理到分析——基于自动化平台的食品中PFAS检测方案

　　盛 佳 | 安捷伦科技（中国）有限公司应用工程师

　　11:30-12:00

　　基于组学的高通量检测技术在食品中化学性危害物筛查应用及方法学建立的验证要求

　　张朝晖 | 中国海关科学技术研究中心食品安全研究所研究员

　　质量创新+体验经济：爆品打造

　　新利刃专题论坛

　　2026年4月10日上午

　　主持人：孙宇

　　华测检测认证集团股份有限公司特殊食品产品线总经理

　　08:45-09:15

　　以食安筑底 以用户为核——全产业链风险管理赋能爆品打造

　　刘凤松 | 无限极（中国）有限公司质量与技术法规总监

　　09:15-09:45

　　万亿活性益生菌检测技术

　　周晨昊 | 微康益生菌检测中心技术总监

　　09:45-10:15

　　高分辨质谱联用技术在特殊食品全链条分析中的创新实践

　　周 璇 | 华测检测认证集团股份有限公司特殊食品实验室经理

　　10:15-11:00   茶歇＆参观展览

　　11:00-11:30

　　运用感官研究赢得消费者的信赖

　　杨译文 | 灏图科技（上海）有限公司感官部门总监

　　11:30-12:00

　　打造极致体验：华测灏图最佳产品体验研究的系统化方法论

　　刘 婷 | 灏图科技（上海）有限公司消费者研究总监

　　食品供应链风险管理与绩效

　　优化路径专题论坛

　　2026年4月10日全天

　　主持人：

　　金光日 BRCGS北亚地区首席代表

　　马东 食知领航首席培训师

　　08:45-09:10

　　全球食品供应链保障标准-BRCGS & 绩效优化实践

　　金光日 | BRCGS北亚地区首席代表

　　09:10-09:35

　　能力验证支持食品供应链管理安全

　　邹伟斌 | LGC AXIO能力验证大中华区负责人

　　09:35-10:00

　　零售行业供应链深度变革与商品结构优化的食安品控体系构建与运营实践

　　王 乐 | 永辉超市股份有限公司质量管理部负责人

　　10:00-10:25

　　婴配行业全链条食品安全体系构建与实践

　　芦 燕 | 飞鹤乳业-集团总部质量保证部高级经理

　　10:25-11:00   茶歇＆参观展览

　　11:00-11:30

　　护航食安 盼盼食品供应链质量风险管理实践分享

　　张志程 | 福建盼盼食品有限公司供应链质量管理资深经理

　　11:30-12:00

　　能力验证与实验室质量管控

　　李蹊桃 | 青岛啤酒优家（上海）有限公司质量监督部经理

　　12:00-13:30   午餐

　　13:30-14:30

　　新时代食品安全危机管理的顶层逻辑

　　马 东 | 食知领航首席培训师

　　14:30-14:50   近期热点时间危机应对复盘演练 （案例分析与小组讨论）

　　14:50-15:05   中场休息

　　15:05-15:20   成果展示&专家点评

　　15:20-15:50

　　能力验证（PT）支持高质量供应链（案例分析与小组讨论）

　　邹伟斌 | LGC AXIO能力验证大中华区负责人

　　15:50-16:05   成果展示&专家点评

　　16:05-16:35

　　BRCGS异物管理良好实践

　　于铭华 | 食知领航高级顾问&BRCGS资深专家

　　16:35-17:00

　　BRCGS虫害管理-基于虫害风险的评估

　　郭 峰 | 植晓环境创始人

　　乳品安全与品质

　　专题论坛

　　2026年4月10日下午

　　主持人：裴晓燕

　　伊利集团食品安全风险评估管理总监/研究员

　　国家乳业技术创新中心乳品安全与品质研究中心执行主任

　　13:30-14:00

　　液态乳品质劣变因素解析及关键控制措施

　　姜毓君 | 东北农业大学副校长/教授

　　14:00-14:30

　　聚焦牛奶过敏-特医食品中奶蛋白的测定

　　葛丽花 | 拜发分析系统销售（北京）有限公司部门经理

　　14:30-15:00

　　食品微生物风险识别与全基因组精确溯源技术及应用

　　王 旭 | 伊利集团食品安全风险评估专家/高级工程师

　　15:00-15:30

　　婴幼儿配方乳粉中真菌毒素的检测方法研究进展

　　张 烁 | 国家食品安全风险评估中心化学实验室研究员

　　15:30-16:00

　　食品中乳铁蛋白的检测方法研究进展

　　郑国建 | 上海市质量监督检验技术研究院有限公司正高级工程师

　　16:00-16:30

　　国内外婴儿配方食品关键技术指标检测方法差异研究

　　黄丽俊 | 无锡市食品安全检验检测中心检验科科长/高级工程师

　　粮油安全与品质

　　专题论坛

　　2026年4月10日下午

　　主持人：曹文明

　　上海市食品工业研究所首席科学家/研究员

　　13:30-14:00

　　粮油国际标准概况与国际标准制定工作程序

　　祁潇哲 | 国家粮食和物资储备局标准质量中心国际标准与创新处副处长/博士

　　14:00-14:30

　　粮油质量安全标准物质技术研究与典型应用

　　王松雪 | 国家粮食和物资储备局科学研究院总经济师/研究员

　　14:30-15:00

　　锚定国计民生 筑牢安全防线——中粮油脂食用油全链质量与品质升级之路

　　于 雷 | 中粮油脂控股有限公司质量与储备物资管理总负责人

　　15:00-15:30

　　油脂中污染物的研究进展

　　张 海 | 益海嘉里研发中心技术经理

　　15:30-16:00

　　食用植物油中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯分析与控制策略

　　严友春 | 邦吉食品解决方案亚太区高级总监

　　16:00-16:30

　　GB 5009.229-2025《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》解读

　　曹文明 | 上海市食品工业研究所首席科学家/研究员

　　食品加工过程微生物监控及溯源

　　专题论坛

　　2026年4月10日下午

　　主持人：董庆利

　　上海理工大学教授

　　13:30-14:00

　　“新食代”的“新危机”：新型食品安全风险的识别、评估与科学防控

　　郭云昌 | 国家食品安全风险评估中心风险监测二室主任/研究员

　　14:00-14:30

　　微生物质谱鉴定技术进国标，大微助力食品企业合规升级

　　张 帆 | 杭州大微生物技术有限公司总经理

　　14:30-15:00

　　GB 4789.10金黄色葡萄球菌检验方法和应用现状

　　马群飞 | 原福建省疾病预防控制中心主任技师

　　15:00-15:30

　　质量源于设计—微生物风险评估及管控

　　萧中音 | 可口可乐饮料（上海）有限公司研发微生物经理

　　15:30-16:00

　　影响乳品质量的芽孢微生物种类及源头控制

　　喻东威 | 蒙牛集团质量安全研究部技术总监

　　16:00-16:30

　　食品微生物检测能力验证计划的选择和结果利用

　　雷质文 | 青岛海关技术中心研究员

　　智慧实验室建设与数智化发展

　　专题论坛

　　2026年4月10日下午

　　主持人：宋小莉

　　中国质量检验检测科学研究院综合检测中心

　　13:30-14:00

　　食品检测智能实验室技术实践与探索

　　肖全伟 | 成都市食品检验研究院副院长/研究员

　　14:00-14:30

　　AI机器人科学家加速食品实验室智能化蜕变

　　李祖敏 | 汇像智能科技(上海)有限公司副总经理

　　14:30-15:00

　　数据驱动・智能协同—实验室数智化建设的探索与经验分享

　　杨 俊 | 深圳市计量质量检测研究院信息技术部部长/正高工

　　15:00-15:30

　　实验室数智化生态构建—安捷伦实验室自动化解决方案

　　张之旭 | 安捷伦实验室自动化解决方案技术顾问

　　15:30-16:00

　　数字化管理系统在食品实验室管理中的有效应用

　　穆登峰 | 陕西科仪阳光检测执行董事，TIC私董会副理事长

　　16:00-16:30

　　梅里埃检测实验室数智化应用全解析

　　付 萌 | 梅里埃检测技术（上海）有限公司中国区检测服务总监

　　期待与您相约苏州！

　　来源：梅里埃检测

　　注：以上图文内容来源于梅里埃检测，如有侵权请联系删除。