保健食品，区别于普通食品，是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。

　　即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

　　中国保健食品管理方式

　　2015年，随着新版《食品安全法》的实施，保健食品注册与备案相结合的管理模式正式落地；

　　2016年，随着《保健食品注册管理办法》、《保健食品原料目录（一）》等配套文件的实施，保健食品注册与备案“双轨制”正式拉开帷幕。这对保健食品企业的生产发展提出了更高的要求。

　　360°解决方案

　　梅里埃营养科学（中国）拥有多个专业的健康天然原料及保健食品检测实验室，通过特殊食品验证评价技术机构备案，拥有专业的技术专家，具备多年保健品检测经验，能为健康天然原料企业及保健食品企业提供专业全面的解决方案——检测、咨询、培训等360°解决方案。

　　根据保健品不同的研发生产阶段可以提供如下服务：

　　原料检测

　　农残检测：超千项农药测试能力

　　兽残检测：超600项检测能力

　　皂苷类：人参皂苷、三七皂苷等

　　黄酮类：丹参酮、芦丁、异鼠李素、槲皮素、芹菜素等

　　多糖类：灵芝多糖、枸杞多糖、黄精多糖等

　　成品检测

　　产品研发阶段：标志性成分测试

　　技术要求：功效成分或标志性成分检测、三批次稳定性试验、卫生学试验、三批次符合产品技术要求的全项目检验报告、原料全项目检验报告

　　检测方法开发、优化及方法学验证

　　其他：违禁药物、非法添加成分等

　　证书申报相关服务

　　全流程证书代理申报服务（国产/进口产品）

　　技术咨询、法规咨询

　　标签审核

　　感官（GB 16740-2014、企标）

　　功效成分

　　微量元素类

　　维生素类

　　泛酸、叶酸、DHA、EPA等

　　理化指标

　　水分、灰分、pH值、酸价、过氧化值等

　　重金属

　　微生物

　　菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌等

　　保健食品稳定性实验

　　短期试验

　　长期试验

　　加速试验

　　临床研究CRO

　　在中国上海、法国南特、美国芝加哥设有3个国际临床研究中心，已在欧洲、美国和亚太地区执行了600余项单中心或多中心的临床研究。

　　凭借丰富的经验和专业知识，能够为食品原料、营养品和特殊医学用途配方食品的研发提供创新服务，使企业能以满足临床试验质量管理规范（ICH-GCP）的标准来评估产品功效，为产品的市场策略获得科学证据的支持。

　　如果您有相关需求，欢迎致电028-87896611或联系您的业务代表进行咨询！

　　来源：梅里埃检测

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