近日，市场监管总局发布了关于《食品中动物源性成分定性检测》等13项食品补充检验方法和2项修改单的公告，这一公告是根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》的相关规定而制定的。此次发布的检验方法和修改单，对于进一步规范食品安全检测、提升食品质量具有重要意义。

　　具体来看，这13项食品补充检验方法涵盖了多个方面，包括食品中动物源性成分的定性检测（BJS 202401）、食品中别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等化合物的测定（BJS 202402）、畜禽类食品中松香酸、脱氢松香酸的测定（BJS 202403）等。这些方法的发布，不仅为食品安全监管部门提供了更加准确、科学的检测手段，也为消费者提供了更加安全、放心的食品保障。

　　此外，公告中还涉及到了饮料酒、饮料、茶叶及代用茶中对乙酰氨基酚等60种化合物的测定（BJS 202404），以及食品中西地那非、他达拉非等化合物的测定（BJS 202405）等。这些检测方法的完善，无疑将进一步提升我国食品安全检测的技术水平，为打击食品违法行为提供更加有力的支持。

　　除了13项食品补充检验方法外，公告还发布了2项修改单，分别是《水产品及水中丁香酚类化合物的测定》第1号修改单和《食品中辛基酚等5种酚类物质的测定》第1号修改单。这些修改单的发布，将进一步规范相关检测方法的操作流程和结果判定，提高检测的准确性和可靠性。

　　以上所有方法文本均可在市场监管总局食品补充检验方法数据库（https://www.samr.gov.cn/spcjs/bcjyff/）中查询和下载。

　　此次市场监管总局发布的《食品中动物源性成分定性检测》等13项食品补充检验方法和2项修改单，是市场监管总局在食品安全领域的重要举措之一。这些方法和修改单的发布，将进一步规范食品安全检测工作，提升食品安全水平，为消费者提供更加安全、放心的食品环境。虽然部分标准文本未公布，我司将会持续关注，为客户带来最新的行业资讯。

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