草莓作为广受消费者喜爱的时令水果，其农药残留问题备受关注。数据显示，草莓因单位样本中检出农残种类较多，连续多年被列为农残风险关注品类。

　　然而，全球食品安全监管体系日趋完善，我国2024年农产品质量安全抽检合格率首次达到98%，2025年一季度更是达到98.3%，农产品质量安全状况稳中向好。

　　从科学视角看，农残风险需结合残留量与摄入量综合评估，现行标准下合规草莓产品的安全性已经得到充分保障。

　　全球农残法规动态与标准对比

　　我国农残标准体系持续升级，草莓限量指标从2014版的85项扩展至2022版的180项，监管力度与食品安全保障能力显著提升。

　　全产业链风险管控策略

　　种植端规范管理

　　严格遵循农药登记制度和标签上的使用要求，杜绝禁限用农药，落实科学用药规范，确保种植过程合规性。

　　流通端质量把关

　　建议经销商建立供应商准入机制，要求提供第三方权威农残检测报告，降低流通环节抽检风险。

　　消费端科学处理

　　消费者应选择正规商超采购，食用前建议以清水或淡盐水浸泡5-10分钟，配合流水冲洗，进一步降低表面残留。

　　服务方案

　　作为全球领先的三方检测机构，梅里埃营养科学依托CMA、CNAS双重资质，构建覆盖1000+项农残指标的检测能力矩阵，可为草莓产品提供定制化解决方案：

　　精准适配：符合中国、欧盟、日韩等多国法规要求，检测范围100-1000+项灵活配置。

　　技术优势：配备LC-MS/MS、GC-MS等尖端设备，资深专家团队保障数据精准性。

　　高效服务：标准化流程实现2-3个工作日极速出证，助力企业快速响应市场。

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　　来源：梅里埃检测

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