6月6日

　　致病菌检测实验室的设计和建立基本要求

　　直播内容

　　食品微生物实验室开展致病菌检测的法规要求

　　BLS-1&2硬件布局基本要求

　　BLS-2软件管理基本要求

　　开展致病菌检测实验室常见案例分享

　　讲师介绍

　　何华英 Helen

　　任职于多家中外合资、独资等国际化企业担任微生物主管、QC主管，原实力可上海实验室经理。已现场辅导几十家大型品牌食品工厂微生物实验室，十五年质量检验保证工作，十年的实验室管理经验，熟悉ISO9001，ISO17025，ISO22000，GMP质量管理体系，擅长微生物检验，化学分析。中级质量工程师，生物与医学专业中级职称，ISO17025内审员，参加并获得ISO17025外审员培训资质证书。

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　　6月27日

　　环境监控重点微生物控制及案例分析

　　直播内容

　　重点讲解如何确定环境监控项目需要监控的目标致病菌，并将依托实际具体调查案例，解析环境致病菌沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌在食品工厂中的污染特点。

　　讲师介绍

　　王培恩 博士

　　梅里埃营养科学食品科学中心（FSC）高级微生物研究员

　　美国佐治亚大学食品科学专业 博士

　　主要负责EMP项目落地执行与现场服务

　　多次为业内领先企业及其供应商提供EMP培训及现场服务

　　从事多年与食品、药品工厂环境及水系统微生物的监测、鉴定与溯源，微生物及生物膜控制策略的相关研究及法规在企业的落地

　　熟悉中国、美国及欧洲食品、药品微生物相关法规标准，ICH Q 风险评估及质量控制体系

　　曾参与多项美国食品药品监督管理局食品安全与营养中心（芝加哥地区）与食品安全召回事件相关的致病菌在不同食品介质中的存活与生长的研究

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　　报名事项

　　课程标准售价为300元/门；

　　开课前进行问卷报名并通过审核的客户，可以免费学习本课程（注：登录状态下，才可以看到问卷报名；问卷一定填写完整。）；

　　报名后，请关注“梅里埃检测”微信公众号，方便收到直播课提醒消息；

　　预报名过程中有任何问题，请关注“梅里埃检测”的微信公众号并留言，我们会第一时间给予回复；

　　直播课不提供免费回放。

　　本次活动最终解释权归梅里埃检测

　　来源：梅里埃检测

　　注：以上图文内容来源于梅里埃检测，如有侵权请联系删除。