7月29日，由通海县市场监督管理局组织举办的2026年食品生产加工主体食品安全知识培训，在通海县公安局食堂四楼会议室顺利开展。通海县市场监督管理局李斌副局长到场，面向辖区食品生产加工主体开展食品安全工作宣贯。本次培训特邀梅里埃中安检测资深高级讲师、标签审核师何丽莎老师主讲，辖区食品生产企业、食品小作坊相关负责人及质量管理人员共计200余人到场参训。

　　本次培训聚焦食品生产领域高频违规、高频出错的标签标识合规问题，紧扣国家标准GB7718《预包装食品标签通则》、GB28050《预包装食品营养标签通则》展开系统化、落地式授课。培训采用“标准条文精讲+典型案例复盘+现场问题答疑”的培训模式，重点针对企业日常生产中最容易踩坑的生产日期标注、保质期规范标识、标签内容合规要求等核心内容进行细致拆解。

　　培训中，何丽莎老师结合日常合规辅导、稽查案例及监管重点，直观展示不合格标签带来的整改、处罚及舆情风险，梳理标签标注常见误区，清晰界定合规标注标准、边界及实操流程，让参训企业“听得懂、对得上、改得掉、用得上”。课程充分兼顾食品小作坊经营现状，围绕标签管理常见难点分享合规思路，助力各类加工主体减少生产经营合规风险。

　　此次专项培训精准贴合通海县食品生产行业监管需求与企业经营痛点，有效提升了辖区食品生产主体的合规意识与实操能力，夯实了地方食品生产安全基础。