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食品中的环氧乙烷监控力度加大,食品企业需引起重视
2021-08-26 13:55:11

食品中的环氧乙烷监控力度加大,食品企业需引起重视

  欧盟近期发现多起环氧乙烷超标食品,某品牌方便食品更是超标一百多倍。香港也向市民发送了关于法国进口烘焙食品的环氧乙烷污染食物警报。


  我司Safety HUD平台已经监控到3524起环氧乙烷污染通报事件。


  


  


  最近几天,德国、荷兰、罗马尼亚,新西兰等国家,连发关于环氧乙烷超标预警


  Germany - Unauthorized substance ethylene oxide in ginger extract used in food supplements


  Netherlands - ethylene oxide detection in organic soya cream


  Netherlands - Ethylene oxide in Guar gum


  Romania - ethylene oxide in the ingredient used for Ice Cream


  在加州65号提案(Proposition 65)中,环氧乙烷被列为致癌物,并具有发育和生殖毒性。


  


  中国


  在我国,环氧乙烷不是能合法使用的食品消毒剂和杀虫剂,但是在其它国家,环氧乙烷经常被用来熏蒸厂房、仓库甚至食品,特别是粮食、油料作物、香辛料、干制蔬菜等,因为环氧乙烷非常好的杀菌除虫效果。


  因此,我国并没有对环氧乙烷制定法定限量,但是其它国家对部分产品制定了明确的限量要求,如美国、加拿大,欧盟等。


  通过我司的LIMIT DETECTOR平台可以检索到环氧乙烷在欧美等国家的具体限量。


  


  我们提供的法规服务平台


  ◆ 法规资讯(Regulatory Update)


  法规信息更新资讯服务平台,帮助客户及时了解法规变动


  ◆ 限量检索(Limit Detector)


  全品类食安限量快速检索平台,帮助客户了解食品安全底线


  ◆ 食安预警(Safety HUD)


  进出口食安预警信息通报平台,帮助客户提前做好风险评估


  我们为您提供了申请试用法规服务平台的机会,欢迎联系各业务代表 或拨打028-87896611


  在美国,环氧乙烷可以作为抗菌剂或者杀虫剂,在食品中的限量为:


  


  环氧乙烷作为熏蒸剂使用时,常常会有反应产物2-氯乙醇伴生,基于此,美国也对因使用环氧乙烷熏蒸剂的产品制定了2-氯乙醇的限量指标:


  


  环氧乙烷残留问题


  我们高度关注环氧乙烷残留相关的食品安全问题,我们的全球实验室能够为您供便捷高效的相关服务,协助您针对环氧乙烷(2-氯乙醇)残留进行有效监控。


  检测仪器:GCMSMS


  检出限:0.01ppm


  检测方法:内部方法


  检测周期:5个工作日


  适用样品:蔬菜、谷物、坚果、调味料、食品添加剂等食品基质(*个别基质检出限略调整)


  详情请咨询各业务代表 或 拨打 028-87896611


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