在食品安全领域，非法添加一直是备受关注的问题。近年来，随着科技的进步和市场的复杂化，一些不法商家为了追求利润，开始在食品中非法添加各种化学物质，其中那非类物质（PDE-5抑制剂）便是其中一种。本文旨在探讨食品中非法添加的那非类物质及其相关的多种非法添加物，以协助食品企业进行风险监控。

　　那非类物质概述

　　那非类物质，即5型磷酸二酯酶（PDE-5）抑制剂，是一类用于治疗男性勃起功能障碍的药物。这类药物在医学上有明确的适应症和用法，但必须在医生指导下使用。然而，一些不法商家为了迎合市场需求，将其非法添加到保健食品、功能性食品甚至普通食品中，宣称具有“增强性功能”、“抗疲劳”等功效。

　　那非类物质在食品中的非法添加现状

　　添加形式多样：那非类物质被添加到多种食品基质中，包括保健酒、糖果、咖啡、茶叶、饮料等。

　　添加手段隐蔽：不法商家将非法添加物混和、较少量添加，或添加某种药物衍生物，以逃避监管和检测。

　　危害严重：那非类物质已知的副作用包括面部潮红、头晕头痛、鼻塞和视觉异常等，严重的会导致死亡。长期食用含有非法添加物的食品，会对人体健康造成极大危害。

　　市场监管要求

　　食品安全法规定，食品生产和经营机构不得添加除食品添加剂以外的化学物质。因此，为了保障人民群众“舌尖上的安全”，市场监管总局连续多年开展“铁拳”行动等专项执法行动，将食品非法添加作为打击重点之一。这些行动以“护民生”为中心，突出“保安全”主题，严厉查处涉及食品安全的违法案件。同时，市场监管总局还联合公安、农业等部门，共同打击食品非法添加行为，形成执法合力。

　　梅里埃营养科学（中国）旗下实验室积极响应国家政策，严格监控食品中可能存在的违禁物质，并持续更新检测方案，为食品、保健食品和功能性食品企业做好风险监控。现推出那非类90+17项套餐，欢迎咨询。

　　另外，梅里埃营养科学集团联合全球专家团队于近期推出了《保健品中非法添加物（那非类物质PDE-5）白皮书》，针对保健食品和膳食补充剂中那非类物质掺假的现状和挑战进行分析并提供有效解决方案。如有需求，可以扫描二维码进行申请。

　　关于我们

　　梅里埃营养科学成立于1967年，至今已拥有50多年的食品检测经验，在全球26个国家拥有100多家实验室及分支机构，员工人数超过8000人，可以为企业提供从农场到餐桌的360°整体解决方案，涵盖检验、检测、审核、认证、咨询、培训等内容，检测范围包括农产品、饲料、肥料、饮料、宠物食品、食品接触材料、环境等。

　　中国区目前设有青岛、上海、北京、宁波、成都、陕西渭南、广州7家实验室及多个分支机构，在中药材、非法添加、植物提取物等检测上拥有很强的技术优势和专业的专家团队，值得企业信赖。

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　　来源：梅里埃检测

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